Остальные же формы синтезированы искусственно. Наиболее известны из них K3 (менадион) и водорастворимая форма - викасол. Попадая в организм, все эти соединения преобразуются в активную форму - дигидровитамин K.
Витамин K - это группа жирорастворимых химических соединений - производных нафтохинона. В природе распространены 2 их формы: витамин K1 (филлохинон) - синтезируется растениями, витамины K2 (менахиноны) - синтезируются в печени животных и микроорганизмами в кишечнике человека.
Интересные фактыВо многих африканских странах в почете пышные невесты. И даже существуют обычаи "откармливать" невесту перед вступлением в брак. Вероятно, причина в том, что такие девушки, по поверьям, способны рожать более здоровых и крупных детей. Такой обычай до сих пор сохранился в Мавритании, Судане и некоторых других странах.
Сейчас это вещество применяется преимущественно при окраске тканей, лужении стали, серебрении зеркал и в химической промышленности.
Применение добавки Е512 в пищевой промышленности России в настоящее время запрещено, поскольку она оказывает раздражающее действие и может представлять опасность. Ранее она могла использоваться в качестве стабилизатора цвета и антиоксиданта в консервированных продуктах и напитках. Но будьте внимательны, на территории стран ЕС это вещество входит в список разрешенных добавок.
Получить это соединение можно разными способами. Один из них - это химическая реакция между оловянной рудой и соляной кислотой, а другой - растворение олова в этой кислоте. Внешне оно выглядит как белый кристаллический порошок без запаха. Он хорошо растворяется в небольшом количестве воды, в ацетоне, эфире и этиловом спирте.
Пищевая добавка Хлорид олова (II) (E512) / / Опубликовано в Вс, 14/10/2012 - 09:25 Хлорид олова (II) - это пищевая добавка E512, которая также называется Stannous Chloride и Tin (II) chloride.
Пищевая добавка Хлорид олова (II) (E512) | belousowa.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий